Divers

Je n'Ai que 6 Chaises pour 25 Invités

Anne-Cécile Fichaux

Date de parution : Juin 2008

Éditeur: DORMONVAL

Une équipe, un objectif : vous aider à réussir toutes vos soirées ! Kate, la styliste, et Jean-François, le cuisinier, sont prêts à répondre aux appels de détresse en tout genre.Vous rêvez d'une ambiance, d'un thème particulier, ils vous apporteront des solutions pratiques, rapides et peu onéreuses pour réussir la cuisine et la déco.« J'ai beau recompter toutes mes chaises, y ajouter les places sur le canapé, non, je n'arriverai jamais à tous les inviter à la fois. Et, pourtant, quelle belle soirée cela ferait ! »Que ce soit pour un anniversaire, ou une crémaillère, ou la ré ...

Je Rentre de la Gym et ils Débarquent dans 1 Heure

Anne-Cécile Fichaux

Date de parution : Juin 2008

Éditeur: DORMONVAL

Une équipe, un objectif : vous aider à réussir toutes vos soirées ! Kate, la styliste, et Jean-François, le cuisinier, sont prêts à répondre aux appels de détresse en tout genre.Vous rêvez d'une ambiance, d'un thème particulier, ils vous apporteront des solutions pratiques, rapides et peu onéreuses pour réussir la cuisine et la déco.Il est 20 heures, j'ai sué comme un boeuf, je viens tout juste de rentrer chez moi, où rien n'est prêt, et ils débarquent dans une heure. C'est marrant, mais c'est seulement maintenant que je réalise que je me suis m ...
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Powersnacks, petits déjeuners, casse-croute et Cie

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: NGV

PowersnacksPetits-déjeuners, casse-croûte et cieÊtre en pleine forme tout au long de la journée, c'est possible grâce à une alimentation équilibrée ! En commençant la journée par un petit-déjeuner sain, suivi d'en-cas énergétiques et de collations rassasiantes, vous pourrez tenir jusqu'au dîner. Découvrez des recettes variées dans ce livre où cuisine rime avec plaisir !Goûtez à nos müeslis, à notre porridge et nos omelettes. Faites le plein de vitamines avec nos smoothies crémeux et hyper tendance. Croquez des petites bouchées crues, des biscuits énergétiques et des barres énergisantes. Prof ...

Recettes pour deux : savoureuses et raffinées

Date de parution : Février 2018

Éditeur: NGV

Recettes pour deuxOubliés les calculs compliqués pour réaliser des recettes pour deux ! Si vous avez décidé de vous faire plaisir en tête à tête avec des plats simples et néanmoins raffinés, ce livre de cuisine vous sera d'une aide précieuse.Découvrez toute une variété d'en-cas et de soupes pour une petite faim au cours de la journée, de salades originales aromatisées d'herbes variées, de plats de poisson rapides et délicieusement légers, de recettes de légumes raffinées et pleines de vitamines, de tendres suggestions pour vian ...

Cuisiner pour les enfants

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: NGV

Cuisiner pour les enfantsFaire manger nos bambins n'est jamais une mince affaire : les plats doivent être gourmands, équilibrés, faciles à préparer et surtout appétissants. Mais avec les recettes de ce livre, vous n'aurez plus aucun mal à relever le défi.Depuis les röstis à la carotte, parfaits en cas de petite faim, jusqu'aux gnocchis à la piémontaise pour un repas nourrissant, en passant par les muffins monstres qui raviront les petits invités d'une fête d'anniversaire, vous trouverez ici quantité de nouvelles idées et ferez des miracles à l'heure des repas. Toutes les recettes sont simples à préparer et offren ...
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Soirée parfaite entre filles

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: NGV

Soirée parfaite entre fillesSoirée parfaite entre filles. Que vous évoque une « soirée entre filles » ? Vos meilleures amies, de la bonne humeur et de la musique ? À nous aussi ! Mais il ne faut pas oublier un délicieux repas et des boissons pétillantes ! C'est pourquoi nous avons rassemblé dans ce livre de cuisine les meilleures recettes pour une soirée parfaite sans hommes.Des petites entrées pour l'apéritif, on passe à des idées gourmandes pour un repas chaleureux et des friandises irrésistibles, sans oublier des cocktails bien frais ! Peu importe que vous choisissiez des mini-röstis au s ...

Cuisine familiale

Date de parution : Février 2018

Éditeur: NGV

Cuisine familialeLes repas en famille sont toujours des moments de plaisir. Avec les recettes présentées dans cet ouvrage, ils n'en seront que plus appréciés ! En-cas, salades ou soupes, plats principaux avec du poisson ou de la viande, ou même végétariens, entremets raffinés et desserts rapides : voici une sélection du meilleur de la cuisine familiale !Côtelettes panées, oeufs à la sauce tomate, pot-au-feu épicé au poulet, dorades marinées au four, pizza aux cèpes ou gratin aux cerises... Toutes ces recettes sont faciles à réaliser et vous garantissent l'approbation de vos proches. Av ...

Cuisine des quatre saisons

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: NGV

Cuisine des quatre saisonsDes recettes transmises de génération en génération, confectionnées avec des produits dé saison - légumes, fruits, champignons et herbes aromatiques -, telle est l'essence de la cuisine traditionnelle, conviviale et goûteuse de nos campagnes.Tarte à l'ail des ours, oie au potiron, gaufres aux griottes, soupe à l'orge et aux rutabagas... Les délicieuses recettes présentées dans cet ouvrage puisent leur inspiration dans les plats de nos grands-mères et témoignent de la générosité de la nature et de l'inventivité de la nouvelle cuisine du terroir. Dégustez-les au fil ...

Tout simplement bon

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: NGV

Tout simplement bonAccompagnez notre voyage culinaire et réalisez les plats les plus succulents de la cuisine traditionnelle du terroir. Nos recettes sélectionnées avec soin, à base d'ingrédients simples et naturels, avec beaucoup de légumes frais, sont faciles à préparer, conviennent aux repas quotidiens ou à de multiples occasions, et sont tout simplement délicieuses.Soupes fraîches et salades, plats de légumes croquants, plats consistants à base de poisson ou de viande, desserts et entremets sont très variés, et chacun y trouvera son bonheur : goûtez la soupe rustique aux pois cassés, la quiche aux herbes ...

Pestos et chutneys à faire soi-même

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: NGV

Pestos et chutneysÀ faire soi-mêmeComment donner à vos plats la touche créative et originale qui les rendra uniques ? Comment obtenir des préparations d'une simplicité enfantine, qui se gardent très longtemps ? Qu'est-ce qui est délicieux à la maison et qui constitue un cadeau original ? Ce livre vous apporte toutes les réponses !Pesto de ricotta aux noix et à la tomate, pesto de roquette au persil ou pesto de cresson aux noisettes, chutney de rhubarbe au gingembre, chutney d'abricots et de mangue ou chutney de pommes aux tomates et au miel... Vous trouverez de délicieuses créations dans cet ouvr ...

Guide de la Congélation : Produits et Plats Cuisinés

Date de parution : Avril 2005

Éditeur: DORMONVAL

Le froid est un moyen ancien de conservation ; la congélation, plus récente, en fait partie. Ce dernier procédé est pratique, facile à mettre en oeuvre et permet surtout d'étaler la consommation des produits de saison. N'oubliez pas que le froid ne détruit aucun germe : il ne faudra congeler que des produits très frais et de première qualité !Vous trouverez dans ce livre tous les conseils pratiques de préparation, de conditionnement, de congélation, de stockage et de remise en température pour les fruits, les légumes, les poissons, les viandes et les plats cuis ...

30 Recettes de Bricks

Date de parution : Avril 2005

Éditeur: DORMONVAL

Montre les différentes façons de plier des feuilles de brick, présente des recettes de base, puis propose des recettes salées et sucrées : bricks de thon à l'oeuf, croustillants au cantal, samosas, briouats à la pâte d'amandes, tulipes des tropiques...

Terrines (Les)

Blandine Averill

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: DORMONVAL

Les Terrines*** Les terrines ont changé. Leur préparation est devenue plus simple, plus rapide, elles se sont allégées et ont surtout gagné en saveur. Pour certaines d'entre elles, la cuisson n'est même plus de mise. Elles ont tout de même conservé leurs avantages d'antan : elles se préparent à l'avance et se conservent un jour ou deux sans problème.*** Blandine vous propose ses conseils et ses recettes de terrines préférées. Qu'elles soient salées, sucrées, en entrée ou en dessert, elles sont inédites, colorées, et vous les dévorerez toute l'an ...
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Cakes de Léo et Claire (Les)

Anne-Cécile Fichaux

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: DORMONVAL

Les CakesClaire et Léo se sont rencontrés, se sont aimés et ont décidé de vivre ensemble. C'est ainsi que comme d'autres couples de leur âge, ils se sont retrouvés 7 place du marché, au milieu d'un immense chantier, avec leur appartement à créer.Au début, entre voisins, ils se sont prêté les outils, ont échangé conseils et coups de main. De solides amitiés ont ainsi vu le jour et même une histoire d'amour.Les travaux terminés, ils ont continué à se retrouver, autour de bons petits plats. Claire et Léo associent les mélange ...

Décors Salés et Sucrés (Les)

Date de parution : Novembre 2002

Éditeur: DORMONVAL

La présentation harmonieuse d'un plat, d'une assiette, d'un buffet est le gage de sa réussite. La décoration ravit l'œil avant tous les autres sens et, de ce premier contact, dépendront les autres impressions. Quelques astuces, un ou deux tours de main et un peu d'imagination vont suffire à métamorphoser vos préparations.Salées ou sucrées, chaudes ou froides, des boissons aux pâtisseries, des entrées aux garnitures, vous allez découvrir des idées de décor pour chacune de vos réalisations.

Gratins Salés et Sucrés

Date de parution : Avril 2003

Éditeur: SAEP

Un gratin bien réussi offre au regard une belle croûte dorée, appétissante et croustillante à souhait. Si le plus connu d'entre eux est le gratin dauphinois, ses recettes sont innombrables et n'ont cessé d'évoluer ; au traditionnel plat de résistance, convivial et roi des grandes tablées, se sont ajoutées de multiples variantes, tartines, petits farcis et autres bouchées, qui, agrémentées d'une belle salade, réjouiront les adeptes d'un repas léger et savoureux.
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Repas en Solo

Date de parution : Janvier 2006

Éditeur: FIOREDITIONS

Si vous êtes de ceux qui pensent qu'il est vraiment compliqué et ennuyeux de se préparer un repas lorsqu'on est seul et qu'il vaut mieux manger un sandwich ou un plat tout prêt, ce livre est fait pour vous. Une sélection de délicieuses recettes très faciles à réaliser va vous donner toutes les raisons de faire un petit effort. Des soupes, des repas légers, des sautés et des desserts, ou encore des plats à congeler pour les jours où vous n'avez pas le temps de cuisiner vont vous réconcilier avec une bonne alimentation. ...
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