Medias
Cuisine de nos régions: un tour de France gourmand avec Vincent F
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Infatigable gastronome sillonnant nos régions
dont il connaît si bien les trésors,
Vincent Ferniot nous invite à partager ce généreux patrimoine
culinaire français au travers des recettes emblématiques
de ses terroirs.Tout en authenticité, 200 plats traditionnels, de l'entrée au dessert,
nous régalent d'un tour de France gourmand
plein de bonnes surprises, du nord au sud, d'est en ouest :
ficelles picardes, axoa de veau, bouillabaisse, kouglof
ou morue brestoise...Le
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Technical specifications
Release date | September 24th 2015 |
Language | French |
Publisher | SOLAR |
Number of pages | 320 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1722 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |