Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires

Définitions de termes appartenant au champ de la gastronomie française, du patrimoine culinaire et des valeurs sociales et culturelles qui lui sont liées.


Technical specifications

Release dateOctober 08th 2015
LanguageFrench
PublisherHONORE CHAMPION
CollectionChampion, les dictionnaires
Categories
Number of pages352 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
Measure22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 458 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper