Fleurs en cuisine : recettes simples et gourmandes...

Qui n'a jamais cueilli une branche de lilas au détour d'un chemin ou déposé un sachet de lavande dans son linge ? Si l'on connaît les fleurs pour leurs qualités décoratives et odorantes, bien peu s'aventurent à les ajouter dans leur assiette. Et pourtant, nul besoin de vivre à la campagne ou d'être un botaniste émérite pour cuisiner les fleurs !La preuve avec ces 40 recettes à base de fleurs fraîches facilement identifiables, de fleurs séchées en infusions, sous forme d'
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Technical specifications

Release dateSeptember 12th 2013
LanguageFrench
PublisherALTERNATIVES
CollectionPetites faims
Categories
Number of pages117 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure22.0 cm (Height), 17 cm (Width), 282 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper