Le Grand Glossaire des archaïsmes, régionalismes et populismes venus de France se propose de recenser les attestations qui les concernent ou bien dans les dictionnaires généraux et les lexiques spécialisés, ou bien dans la littérature française elle-même, et ce, depuis sa naissance au XIe siècle avec La Chanson de Roland. Ont donc été relevés tant les mots, les prononciations, les expressions que les sens importés par nos ancêtres et préservés ici depuis plus de trois siècles