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Histoire du chocolat
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Histoire du chocolatLes origines du cacao sont fabuleuses. Boisson des dieux chez les Mayas et les Aztèques, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes. Rapporté en Europe par les conquistadors et les missionnaires espagnols, il est entouré d'un halo de mystère et ses vertus réelles ou supposées suscitent une longue polémique.Le monopole de l'Espagne sur le commerce du cacao éveille les convoitises. Hollandais, Anglais, Français, Portugais en implantent la cultu
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Technical specifications
Release date | April 14th 2008 |
Language | French |
Publisher | DESJONQUERES |
Collection | Outremer |
Categories | |
Number of pages | 312 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 8 Plates, unspecified, Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Maps, Illustrations, black and white |
Measure | 23.0 cm (Height), 15 cm (Width), 457 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format PDF No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |