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La petite encyclopédie du vin : fermentation, vinification...
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La petite encyclopédie du vinComment élabore-t-on un vin de qualité ? Comment se repérer dans les rayons, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?Un panorama complet et illustré du vinAvec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire n
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | October 25th 2018 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Hachette vins |
Categories | |
Number of pages | 400 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1400 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |