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Mes desserts aux sucres naturels : 40 recettes...
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Mes desserts aux sucres naturelsLe sucre blanc n'a plus le monopole en pâtisserie !Il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné - connues, comme le miel ou le sirop d'érable - moins connues, comme le sucre de fleurs de coco ou le xylitol. Découvrez ces alliés d'une pâtisserie nouvelle génération, subtile, variée et attentive au bien-être des gourmands. Caractéristiques, accords, bénéfices nutritionnels, et mise en pratique avec 40 recettes innovantes : banana bread a
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Technical specifications
Release date | June 27th 2017 |
Language | French |
Publisher | MARIE-CLAIRE |
Collection | Les irrésistibles |
Categories | |
Number of pages | 112 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 18 cm (Width), 386 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |