Medias
Mezzés : assiettes du Moyen-Orient à partager
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140 recettes salées et sucrées, végétariennes ou à base de viande et de poisson, inspirées de la tradition culinaire du Moyen-Orient : chou-fleur rôti au tahini, paprika fumé, man'ouché aux blettes et à la noix de muscade, mousse au café arabe, etc.
Technical specifications
Release date | September 06th 2018 |
Language | French |
Publisher | PHAIDON |
Categories | |
Number of pages | 272 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1274 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |