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Pommes de terre à toutes les sauces ! (Les)
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Les Pommes de terre à toutes les sauces !Que ce soit en boulettes, en röstis, en quenelles ou en galettes, les pommes de terre occupent une place privilégiée dans nos assiettes. À la casserole ou au four, sautées, râpées, en frites ou en robe des champs, les modes de préparation de ce merveilleux tubercule sont tout simplement infinies.Avec ces diverses recettes innovantes ou plus classiques venant du monde entier, les gastronomes iront de découverte en découverte. Laissez-vo
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Technical specifications
Release date | April 12th 2011 |
Language | French |
Publisher | NGV |
Collection | Comme un chef |
Categories | |
Number of pages | 236 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 16.0 cm (Height), 13 cm (Width), 364 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |