Medias

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    Chipirons : préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & C

    Des recettes pour cuisiner le chipiron, nom basque du calamar : fumé, en tempura, farci à l'encre, entre autres. Avec des conseils pour le choisir et le préparer.
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    Spécifications techniques

    Date de sortie11 mars 2022
    LangueFrançais
    ÉditeurSUD-OUEST
    Collection100 %
    Catégories
    Nombre de pages79 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
    Mesure20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 234 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier