Étonnantes histoires de légumes et de fines herbes

Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n'ont pas toujours été rouges? Que les choux poussaient en buisson? Que les haricots étaient jadis toxiques? Explorer l'histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions. Puisque leur environnement d'origine se situe en bonne partie sous les latitudes tropicales, on comprend que nos légumes et nos fines herbes ont énormément voyagé dans les bagages des explorateurs et des horticu
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Spécifications techniques

Date de sortie27 mai 2020
LangueFrançais
ÉditeurMULTIMONDES
Catégories
Nombre de pages300 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure21.59 cm (Hauteur), 13.97 cm (Largeur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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