Genèse de la cuisine québécoise

Nos libraires recommandent ce livre.
Voyez pourquoi
Pâté chinois, six-pâtes ou tourtières... quelles en sont au juste les origines? Comment s'est donc transmis ce désir toujours vif de cuisiner? D'où proviennent nos produits de base, dans le temps et dans l'espace??


Spécifications techniques

Date de sortie11 juin 2011
LangueFrançais
ÉditeurFIDES
Catégories
Nombre de pages608 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier