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Glaces & sorbets
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glaces & sorbets
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?
Préparez-en toute l'année !
Spécifications techniques
Date de sortie | 31 mai 2012 |
Langue | Français |
Éditeur | LAROUSSE |
Collection | CARNETS DE CUISINE |
Catégories | |
Nombre de pages | 119 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 516 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |