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Histoire du chocolat
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Boisson des dieux dans les mythologies maya et aztèque, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes en se répandant en Europe où, au XIXe siècle, il devient aussi friandise. L'histoire du chocolat est également celle d'une industrie, les grandes maisons ayant réussi à créer une véritable culture à partir de leurs produits.
Spécifications techniques
Date de sortie | 04 décembre 2023 |
Langue | Français |
Éditeur | DESJONQUERES |
Collection | Outremer |
Catégories | |
Nombre de pages | 325 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | 16 Planches, Photographies, Dessins au trait, Cartes, Illustrations en couleur |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 494 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |