Une histoire mondiale du vin

Voici l'aventure tumultueuse du vin depuis l'Antiquité. Mettant à profit sa connaissance de vignobles aussi divers que ceux de la Géorgie, des pentes du Vésuve, des hauteurs du Golan ou des coteaux de Champagne, l'auteur analyse l'évolution du vin à travers les civilisations qu'il a accompagnées, les mythes qu'il a fait naître, les croyances qu'il a suscitées, l'économie et les techniques qu'il a développées et les hommes qui lui consacrèrent leur vie. Recherche de
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Spécifications techniques

Date de sortie11 février 2013
LangueFrançais
ÉditeurPLURIEL
CollectionPluriel
Catégories
Nombre de pages684 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
FormatLivre de poche
Mesure18.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 555 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier